Blog
15.10.2026
27 ROKOV S VAMI: Od srdca ďakujeme za vašu podporu
Dnes, 15. októbra 2026, oslavujeme presne 27 rokov od momentu, kedy sme v roku 1999 predali našu úplne prvú knihu.
čítať celé
18.09.2026
Recenzia Mesiaca
Štyria výhercovia získavajú 20 € na nákup v antikvariáte
Vážení čitatelia a priaznivci kníh, v prvom rade sa vám chceme úprimne ospravedlniť za menšie meškanie s vyhodnotením a žrebovaním letných mesiacov.
čítať celé
12.06.2026
Oslávte Deň otcov s knihou: Darujte mu 15 % zľavu na všetko!
Blíži sa Deň otcov a my v Antikvariat.sk veríme, že niet lepšieho darčeka, ako je dobrá kniha. Či už hľadáte napínavé krimi, históriu, odbornú literat...
čítať celé
- Úvod
- Prírodné vedy
- Chémia, biochémia
- Laboratorní kontrolní metody v mlékařství - Černá Eva, Mergl Miloš
Laboratorní kontrolní metody v mlékařství - Černá Eva, Mergl Miloš
Viac ako 24 000 kníhVšetky knihy, ktoré vidíte a dajú sa kúpiť máme skladom
Poštovné zadarmo od 25 eurPlatí pre Balík na Poštu, BalíkoBOX a B-POINT
- 5% pre knihomoľaRegistrovaným odrátame ďalších 5%. Pozri vernostné zľavy
Knihy už od 0,19 eurAk máme knihy vo viacerých exemplároch, ceny výrazne znižujeme- Popis knihy:
- Viac informácií o knihe
- Hodnotenie knihy 0
- Laboratorní kontrolní metody v mlékařství - Černá Eva, Mergl MilošPredaná kniha2,25 €/ ks
Popis knihy:
Knížka je určena pracovníkům v mlékárenském průmyslu, zejména pracovníkům v laboratořích kontrolních ústavů potravinářských a zemědělských. Seznamuje s významem a základními zásadami laboratorní kontroly v mlékárenském závodě,s metodami zkoušení chemického složení a fyzikálních vlastností výrobků, s metodami zjišťování porušení mléka a obsahu cizorodých látek v mléce a mléčných výrobcích, s pasterací, mikrobiologickými metodami a s hygienou asanitací... brožovaná, menší formát, v češtine, 264 strán, 16 obr., 32 tab., náklad: 1700 ks, väzba uvoľnená
Viac informácií o knihe
Autor knihyČerná Eva, Mergl Miloš
VydavateľstvoSNTL
Rok vydania1971
Stav knihyMierne opotrebovaná
Hmotnosť200 g
Kniha zaradená v kategóriách
Sušienku?