Blog
12.06.2026
Oslávte Deň otcov s knihou: Darujte mu 15 % zľavu na všetko!
Blíži sa Deň otcov a my v Antikvariat.sk veríme, že niet lepšieho darčeka, ako je dobrá kniha. Či už hľadáte napínavé krimi, históriu, odbornú literat...
čítať celé
31.05.2026
Recenzia Mesiaca
Recenzia mesiaca apríl 2026: Poznáme meno výherkyne!
Gratulujeme Márii Č. z Mojzesova! Jej pútavé hodnotenie jednej z klasík dejín umenia jej prinieslo aprílovú odmenu v podobe 20 € kupónu.
čítať celé
23.04.2026
Čo majú spoločné knihy a krabice od halušiek? Viac, než si myslíte.
Niekedy nám zazvoní telefón alebo pípne e-mail, ktorý nám okamžite vyčarí úsmev na tvári. „Dobrý deň, prišiel mi od vás balík... ale ja som si objedna...
čítať celé
- Úvod
- Varenie, Nápoje
- Ostatné
- Receptury jídel pro závodní stravování - Houžvička Alois
Receptury jídel pro závodní stravování - Houžvička Alois
- Novinka
Viac ako 24 000 kníhVšetky knihy, ktoré vidíte a dajú sa kúpiť máme skladom
Poštovné zadarmo od 25 eurPlatí pre Balík na Poštu, BalíkoBOX a B-POINT
- 5% pre knihomoľaRegistrovaným odrátame ďalších 5%. Pozri vernostné zľavy
Knihy už od 0,19 eurAk máme knihy vo viacerých exemplároch, ceny výrazne znižujeme- Popis knihy:
- Viac informácií o knihe
- Hodnotenie knihy 0
- Receptury jídel pro závodní stravování - Houžvička AloisPredaná kniha3,78 €/ ks
Popis knihy:
Soubor receptur jídle pro závodní jídelny obsahuje tyto nové zásadní změny - zvýšení dávek tuku pro výrobu smažených jídel a upravení dávek potravin u jídel masitých i bezmasých podle připomínek výrobních pracovníkú, zvýšení dávek brambor tím, že byl stanoven odpad loupení, upravení dávek potravin podle připomínek výrobních pracovníkú... v češtine, tvrdá väzba, 621 strán
Viac informácií o knihe
Autor knihyHoužvička Alois
VydavateľstvoMerkur
Rok vydania1968
Stav knihyMierne opotrebovaná
Hmotnosť350 g
Kniha zaradená v kategóriách
Sušienku?